Az. Agricola Querceta

Costata di bovino Querceta 400gr

Confezione con Costata di bovino da preparare. 400Gr.

12,17

9 disponibili

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Descrizione

Taglio di prima categoria. È la schiena del bovino: lombata. Chiamato costata quando ha l’osso, disossata fornisce il controfiletto o roast-beef e il filetto. È il taglio che comprende tutta o quasi la zona dorsale.

I nostri  suini vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea che circondano la Masseria.

L’alimentazione genuina e assolutamente biologica e  la totale libertà di movimento donano alle carni biologiche  una qualità superiore e un sapore inconfondibile